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TALLARINES CHINOS CON POLLO

Ingredientes

  • 1 pimentón cortado en tiras finas
  • 1 cebolla pequeña cortada fina
  • 2 dientes de ajo, cortados finos
  • 1 pechuga de pollo cortada en tiritas
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 200 gramos de tallarines de huevo (chinos)
  • Jengibre en polvo
  • Sal
  • Aceite

Preparación

En un wok o sartén grande echar un poco de aceite, agregar la cebolla, pimentón y ajo, freír ligeramente, agregar el pollo, previamente aliñado con la sal y un poco de jengibre, sofreír por unos minutos, agregar las salsas de soya y de ostras y luego el caldo, sumergir los tallarines en el caldo, tapar y cocinar por 5 minutos.

Destapar, remover un poco y servir caliente.

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad:
  • País: China
  • Comunidad:
  • Típica de: China
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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