SPAGHETTIS CON BRÉCOL Y QUESO

Ingredientes

  • 300 gr de spaghettis
  • 300 gr de brécol
  • 150 gr de queso rallado
  • 4 lonchas de jamón de York
  • ½ litro de salsa bechamel
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Cocer el brécol en agua hirviendo con sal sin que se deshaga.

Escurrirlo y conservarlo caliente.

Hacer la bechamel con el aceite, la harina y y la leche.

Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

Añadir el queso para que se funda.

Cuando la salsa esté bien ligada, añadir el jamón cortado en tiritas, la pasta y los ramitos de brécol.

Mezclar y servir caliente.

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Características

  • Alimento base: Pasta
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 3
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad: España
  • Típica de: España
  • Provincia: Vizcaya
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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