SOPA FRIA DE PEPINO

Ingredientes

  • 1 kg de pepino sin semilla
  • 1/4 de yogurt natural
  • Pimienta blanca
  • Eneldo

Preparación

Licuar el pepino con el yogurt , vaciar en un bol, agregar una cucharadita de eneldo y meter al refrigerador alrededor de 2 horas, salpimentar.

Votos Totales: 364

Presentación

Poner una porción en un plato hondo y decorarlo con un poco de eneldo.

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Autor

Características

  • Alimento base: Pepino
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 5
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: México
  • Comunidad: Estado De México
  • Típica de: México
  • Provincia: Chalco
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recomendaciones

Tomarlo bien frío.

Mas Datos sobre la Receta

Sabe muy rica y es nutritiva

LIC EN LAET Y CHEF ERNESTO GANDULFO

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