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SALSA ROQUEFORT

Ingredientes

  • 200 cc. de nata líquida
  • 100 gr. de queso roquefort
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 limón

Preparación

Se pone la mantequilla en una sartén hasta que se ponga líquida, pero sin hervir.

Se le añade el queso, poco a poco hasta que se funda.

Añadir la nata líquida, y cuando todo esté caliente se le pone la sal y el zumo de medio limón.

Servir caliente.

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Características

  • Alimento base: Queso Roquefort
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Francia
  • Comunidad:
  • Típica de: Francia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: No
  • Vegetariana: Si

Recomendaciones

Se utiliza para acompañar carnes y patatas.

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