SALSA NIGERIANA

Ingredientes

  • 2 cebollas, en rodajas
  • 4 tomates, picados
  • 2 chiles frescos, picados
  • 6 cucharadas de aceite de palma
  • Generoso puñado de gambas picadas
  • 4 hojas de bitterleaf, o 6 hojas de diente de león, finamente trituradas

Preparación

Agregue el aceite de palma a una sartén, incorporar todos los ingredientes machacados en un bol y freír durante unos 15 minutos. Agregue las gambas, y rehogar por otros cinco minutos. Servir espolvoreando con el bitterleaf rallado.

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Características

  • Alimento base: Cebolla
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Nigeria
  • Comunidad:
  • Típica de: Nigeria
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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