SALSA DE CACAHUETE

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de cacahuete
  • 1/2 cdta caliente chile en polvo
  • 1 cubo de caldo Maggi
  • 120 ml de crema de cacahuate
  • 1 lata pequeña de salsa de tomate
  • 120 ml de agua
  • 100 g de cebolla, picada

Preparación

Freír la cebolla en el aceite hasta que estén suaves, agregue el chile en polvo, la sal y el cubo Maggi. Freír durante unos minutos más a continuación, agregue la mantequilla de maní y el agua y remover hasta que quede una salsa suave y sin grumos.

Llevar a ebullición y servir sobre un lecho de arroz frito con carne de vaca, cabra, pescado, etc.

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Características

  • Alimento base: Cacahuete
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Benin
  • Comunidad:
  • Típica de: Benin
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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