SALMÓN CON VERDURAS EN PAPILLOTE

Ingredientes

  • salmón (4 lomos), 1 kilo
  • mantequilla, 1 cucharada
  • calabacín, 250 gramos
  • zanahoria, 150 gramos
  • vino blanco seco, 1/2 taza

Preparación

Untar con mantequilla cuatro trozos de papel de aluminio, colocar un lomo de salmón en cada uno y repartir en cada paquetito, los calabacines, lavados y sin pelar, en rodajas finas, y la zanahoria, pelada y cortada en bastoncitos pequeños.

Sazonar los lomos y la verdura, rociar con el vino y cerrar el papillote.

Introducir en el horno a temperatura fuerte durante 10 minutos, dependiendo del horno y del grosor de los ingredientes.

Sacar los lomos y la verdura del papillote y servir.

Votos Totales: 253

Visitas: 738

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Salmón
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de:
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas