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ROMANESCU A LA PROVENZAL

Ingredientes

  • 2 Romanescus medianos
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 taza de perejil picado
  • 3 cebollas de verdeo picadas
  • Sal marina

Preparación

Cocinar el romanescu al vapor.

Enaceitar una fuente para horno, agregar un poquito de agua (para que no se pegue), colocar el romanescu y cubrir con los demás ingredientes, introducir al horno bien caliente hasta dorar la preparación, 15 minutos.

Sal a gusto.

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Características

  • Alimento base: Brócoli
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 3
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de:
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: Si

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