REPOLLO AGRIDULCE

Ingredientes

  • 700 grs. de repollo común o morado
  • 2 Manzanas medianas
  • 1/2 taza de coca cola
  • 2 cucharadas de Vinagre
  • 2 cucharadas de Azúcar Moscabada
  • 2 cucharadas de Grasa de Tocineta derretida
  • 1/2 cucharada de Sal
  • 1 cucharadita de Comino

Preparación

Corte el repollo en tiras gruesas (se deben obtener 3 tazas).

Corte la manzana sin pelarla en cuadritos retirando las semillas.

Coloque todos los ingredientes en una olla y mézclelos.

Tape la olla y póngala a cocinar a fuego lento durante 25 minutos, aproximadamente, hasta que el repollo se haya ablandado. Remueva de vez en cuando.

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Características

  • Alimento base: Repollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Venezuela
  • Comunidad:
  • Típica de: Venezuela
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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