RECETAS DE BOCADITOS O MAMMA MÍA

Ingredientes

  • 3 cucharadas de Azúcar impalpable
  • 6 cucharadas de Mermelada (opcional)
  • 2 cucharadas de Azúcar
  • 1/2 cucharadita de Nuez moscada
  • Aceite vegetal cant. Necesaria para freír
  • 1 taza de Harina
  • 1.75 cucharaditas de Polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de Sal
  • 1 taza de Queso cottage escurrido
  • 1 Huevo sin restos de sangre
  • 1/4 taza de Leche

Preparación

En un bol mezclar el queso con el huevo.

Agregar la leche, la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar común y la nuez moscada. Unir todos los ingredientes bien.

Tomar porciones con una cuchara y freírlas en aceite caliente hasta que estén doradas de ambos lados.

Retirar, escurrir el excedente de aceite con papel de cocina, espolvorear con azúcar impalpable y servir tibias acompañadas de una cucharada de mermelada.

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Características

  • Alimento base: Queso Cottage
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 10 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Italia
  • Comunidad: Lombardía
  • Típica de: Italia
  • Provincia: Milán
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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