RECETA DE STROGONOFF AL ESTILO HONKY TONK

Ingredientes

  • 1 1/2 kilo de posta
  • 2 cebollas picadas
  • 1 tazas de leche
  • 1 taza de crema
  • 2 cdas. de maicena
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 3 cdas. de aceite
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación

Cortar la carne en cuadros.

Freír en aceite la cebolla, agregar la carne, cubo de caldo desmenuzado, sal y pimienta.

Cocinar hasta que la carne esté cocida y dorada.

Disolver la maicena en la leche y añadir a la carne.

Cocinar a fuego lento hasta que espese.

Incorporar la crema y cocinar unos minutos más sin hervir.

Servir de inmediato.

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Autor

Características

  • Alimento base: Carne
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 50 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Alemania
  • Comunidad: Baviera
  • Típica de: Alemania
  • Provincia: Wurzburgo
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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