RECETA DE PLETZALEJ DE CEBOLLA

Ingredientes

  • Aceite 0,5 vaso
  • Sal 1 cdita.
  • Cebolla 1 ud.
  • Leche 0,5 lt.
  • Harina leudante 0,75 kg.
  • Semillas de amapola a gusto

Preparación

Pique finamente la cebolla, agréguele un poquito de sal y un chorrito de aceite.

Mezcle el aceite restante con la leche y la sal, revuelva bien y agregue de a poco la harina en forma de lluvia, hasta obtener una masa tierna.

Déjela reposar 1 hora.

Luego tome los bollitos, aplástelos sobre una mesa enharinada y deles forma redonda.

Cubra cada uno con un poco de la cebolla y espolvoréelos con las semillas de amapola.

Colóquelos en una asadera aceitada ligeramente y póngalos a cocinar en horno caliente durante 15 minutos.

Puede servirlos rellenos con alguna pasta de queso.

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Características

  • Alimento base: Cebolla
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Israel
  • Comunidad: Haifa
  • Típica de: Israel
  • Provincia: Haifa
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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