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PONCHE DE LECHE CON RON LEGENDARIO

Ingredientes

  • 1 taza de leche.
  • 1 pedazo de canela en rama.
  • 1 pedazo de cáscara de limón.
  • 1/8 cucharadita de sal.
  • 1 yema de huevo.
  • 1 cucharadita de sal (a gusto).
  • 2 cucharadas de ron o aguardiente.

Preparación

Hierva la leche con la canela, la cáscara de limón y la sal. Déjela refrescar.

Bata la yema de huevo con el azúcar.

Añádale la leche y vuélvalo a poner en la candela hasta que se caliente.

Al momento de servirlo, agregue el aguardiente o ron.

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Presentación

Puede servirlo frío o caliente.

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Características

  • Alimento base: Leche
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 10 min.
  • Comensales: 1
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Cuba
  • Comunidad: Cienfuegos
  • Típica de: Cuba
  • Provincia: Cienfuegos
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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