POLLO EN SALSA BLANCA

Ingredientes

  • 500 gr. de pollo, sin piel
  • 1 ramito de apio
  • 1 cebolla cabezona
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • 200 cc. de nata o crema de leche
  • 200 gr. de champiñones

Preparación

Se sala el pollo, a continuación se sofríe debidamente deshuesado en la mantequilla.

Cuando el pollo empiece a estar casi cocido, se añade la cebolla y el tallito de apio picados finamente.

Se revuelve todos estos ingredientes constantemente y cuando la cebolla empiece a dorar un poco, se añade la taza de nata o crema de leche y se sirve caliente.

Si se desea, al añadir la crema de leche puede añadir champiñones finamente picados.

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Colombia
  • Comunidad:
  • Típica de: Colombia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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