POLLO EN SALSA BLANCA
Ingredientes
- 500 gr. de pollo, sin piel
- 1 ramito de apio
- 1 cebolla cabezona
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
- 200 cc. de nata o crema de leche
- 200 gr. de champiñones
Preparación
Se sala el pollo, a continuación se sofríe debidamente deshuesado en la mantequilla.
Cuando el pollo empiece a estar casi cocido, se añade la cebolla y el tallito de apio picados finamente.
Se revuelve todos estos ingredientes constantemente y cuando la cebolla empiece a dorar un poco, se añade la taza de nata o crema de leche y se sirve caliente.
Si se desea, al añadir la crema de leche puede añadir champiñones finamente picados.
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Autor
Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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