POLLO CON CIRUELAS, NUECES Y PASAS AL CAVA CON MICROONDAS

Ingredientes

  • 1 k y medio de pollo (troceado en 8 trozos)
  • 1 botellita de cava
  • 100 g nuez peladas
  • 100 g ciruela seca
  • 100 g pasas (sin pepitas)
  • Harina (para rebozar)
  • 4 cuchara sopera aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación

Macerar las pasas y ciruelas en el cava.

Limpiar el pollo. Calentar el aceite en recipiente especial para microondas durante 2 minutos a 780W.

Salar y rebozar el pollo en harina, ponerlo en el aceite y llevar al microondas durante 8 minutos a 780 W.

Una vez transcurrido este tiempo dar la vuelta a todos los trozos.

Echar las pasas y ciruelas, el cava y las nueces.

Salpimentar y llevar de nuevo al microondas durante 20 minutos a 780 W. Conectar la base giratoria.

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 35 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad: Catalunya
  • Típica de: San Felíu de Guixols
  • Provincia: Girona
  • Microondas: Si
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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