POLLO ASADO CON MICROONDAS

Ingredientes

  • Sal pizca
  • Orégano a gusto
  • Pimienta pizca
  • Jugo de limón 1 cda.
  • Ajo 2 dientes
  • Mostaza 1 cda.
  • Pollo 1 ud.
  • Ají molido a gusto
  • Pimentón a gusto

Preparación

Lavar y secar el pollo. Retirar el excedente de grasa. Mezclar con el ajo, jugo de limón, mostaza y condimentos a gusto. Debe quedar con cierta consistencia.

Distribuir esta mezcla entre la piel y la carne de la pechuga y las patas.

Trabar las alitas debajo del lomo y atar fuertemente las patas.

Salar el interior del pollo y espolvorear la piel con 1 cda sopera de pimentón.

Precalentar la bandeja doradora 10' al 1005 de potencia.

Luego acomodar el pollo con la pechuga en contacto con la bandeja doradora.

Presionar bien para acentuar el dorado. Cocinar 15' al 100% de potencia. Luego dar vuelta el pollo.

Cocinar de 12' a 15' al 100% de potencia. Dejar reposar 5' y servir.

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 50 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Bosnia y Herzegovina
  • Comunidad: Cantón de Sarajevo
  • Típica de: Bosnia y Herzegovina
  • Provincia: Sarajevo
  • Microondas: Si
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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