PIZZA CON SALAME

Ingredientes

  • 1 base para pizza
  • Para la cubierta:
  • 150 cc de salsa de tomates(vea salsas básicas para pizza)
  • 150 g de queso mozzarella rallado
  • 100 g de salame cortado en tiras
  • 1 cebolla cortada al medio y en juliana
  • 1 lata de champiñones escurridos
  • 1/2 pimiento verde picado
  • 1 cuchara de albahaca fresca picada
  • 5 filetes de anchoas picados
  • Sal y pimienta a gusto
  • 9 aceitunas descarozadas y fileteadas para decorar
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 30 cc( 2 cucharas) de aceite de oliva

Preparación

En una sartén con aceite de oliva rehogar la cebolla los champiñones, el pimiento y salpimentar.

Sobre la base para pizza, agregar la salsa de tomates, cubrir con el salteado, el salame, las anchoas y las aceitunas.

Espolvorear con el queso parmesano y la mozzarella y hornear a fuego fuerte de 15 a 20 minutos, al servir espolvorear con la albahaca picada.

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Autor

Características

  • Alimento base: Base para pizza
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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