PIZZA CASERA

Ingredientes

  • 600 g de masa de pan
  • 100 g de champiñones o piña
  • 150 g de queso mozarella
  • 6 cucharadas soperas de puré de tomate
  • Orégano
  • 2 dientes de ajo
  • Para la masa:
  • 1 vaso grande de leche
  • 1 taza de aceite
  • 3 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada sopera de Royal
  • 2 tazas de harina de trigo
  • Aceite de oliva

Preparación

Para la masa:

Se pone en orden como aparecen los ingredientes de la masa en la licuadora (menos la harina y el aceite).

Licuamos hasta que llegue a la harina.

Primero 1 taza y batir y después la otra y volvemos a batir.

Barnizar un molde con aceite y se pone la masa.

El Resto:

Estiramos la masa de pan hasta que alcance 0,5 cm. de grosor.

Colocamos en una placa de horno.

Sobre la masa añadimos el tomate, que se reparte equitativamente.

Por separado freímos el ajo cortado a láminas muy finas y los champiñones

Cuando doren se retiran y se colocan sobre la capa de tomate.

Espolvoreamos con el queso el orégano.

Introducimos en el horno previamente precalentando a 200 C° durante 20 min.

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Autor

Características

  • Alimento base: Harina de trigo
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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