PINCHOS DE POLLO TANDOORI

Ingredientes

  • 3 cdas aceite
  • 4 raciones arroz
  • Un poco caldo de pollo
  • 1 cebolla blanca
  • Unas ramitas cebollín
  • 1 cdta curry en polvo
  • 4 pinchos de bambú
  • 600 grs pollo
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 1/2 taza vino blanco seco
  • 1 yogurt natural sin azúcar

Preparación

Cocinar el arroz con la cebolla, un poco de curry y caldo de pollo.

Preparar la marinada con yogurt, curry, cebollin, vino blanco, sal y pimienta. Macerar la carne del pollo.

Formar unos pinchos y cocinarlos al horno con un poco de aceite y presentar sobre una cama de arroz.

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 35 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Venezuela
  • Comunidad:
  • Típica de: Venezuela
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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