PICADO DE RABANO (RADISH SALAD)

Ingredients

  • 24 small radishes
  • 12 fresh mint leaves
  • Salt to taste
  • 1/4 cup Seville (bitter) orange juice, or 2/3 orange juice and 1/3 lemon juice

Preparation

Combine all ingredients in a bowl and serve as a salad first course.

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Características

  • Alimento base: Radishes
  • Dificultad: Easy
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: All year
  • País: Guatemala
  • Comunidad:
  • Típica de: Guatemala
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: Yes