PECHUGAS DE POLLO SORPRESA

Ingredientes

  • 3 libras de pechugas de pollo (cocidas)
  • 1/2 libra de queso gruyere o cheddar
  • 1/2 libra de jamon
  • 1/4 libra de mantequilla
  • 2 tazas de salsa blanca
  • 4 onzas de queso parmesano
  • 4 onzas de tocino

Preparación

Se golpean las pechugas par extenderlas un poco. Encima se les pone el jamón y el queso, luego se doblan.

Se doran en la mantequilla las pechugas enrolladas en lacas de tocino y se unen con palillos.

En un molde engrasado, se colocan las pechugas, poniéndole encima la salsa blanca, el queso gruyere que ha sobrado, el queso parmesano, salsa Inglesa, pimienta y sal al gusto.

Se ponen al horno a 375 F a que doren.

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Puerto Rico
  • Comunidad:
  • Típica de: Puerto Rico
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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