PASTELILLOS DE ALMENDRA

Ingredientes

  • 1 Vaso de almendras en polvo
  • ½ Vaso de azucar glass
  • 1 Limón
  • 1 Clara de huevo
  • Pasta brique
  • Aceite

Preparación

Rallar la piel del limón en un bol mezclar las almendras, la clara de huevo, la piel rallada del limón y el azúcar glass. Mezclar la masa con las manos hasta que esté bien ligada.

Cortar a tiras la pasta brique para poderla rellenar formando triangulos.

Calentar en una sartén aceite en abundancia y freír los pastelillos. Dejar escurrir en un plato con papel absorvente y servir.

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Características

  • Alimento base: Almendra
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Argelia
  • Comunidad:
  • Típica de: Argelia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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