PASTEL DE GALLETAS DE AGUA

Ingredientes

  • 2 paquetes de galletas de agua tamaño familiar
  • 1/2 kilo de manjar de leche
  • 1 tarro o caja de crema (espesa)
  • 1/4 kilo de nueces o almmendras picadas
  • Papel alusa

Preparación

Primero se trituran las galletas dejándolas en trozos bien pequeños como uñas.

Segundo se mezclan el manjar, la crema y las nueces.

Tercero, a las galletas picadas se les agrega suavemente la mezcla del manjar, hasta formar una pasta dura que se pueda ligar con las manos; si no se liga es necesario poner un poco de leche.

Cuarto, una vez ligado se toma un molde el que se cubre con el papel alusa, luego se vierte en el la preparación ya lista.

Cuarto, con monde y todo se coloca unos 30 minutos al freezer (congelador); bajándolo luego al refrigerador por unos 15 minutos o más, cuando lo toques y sientas bien duro.

Quinto, se desmolda y se decora con coco rallado y nueces picadas si quedaron.

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Características

  • Alimento base: Galleta
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 10
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Chile
  • Comunidad:
  • Típica de: Chile
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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