PASTA CON SALSA DE VODKA

Ingredientes

  • 500 gramos de pasta cocida
  • 300 gramos de mantequilla
  • 1 vaso vodka
  • 1 pizca de pimienta roja
  • 1 vaso de nata
  • Sal al gusto
  • Tomates

Preparación

En una sartén, fundir la mantequilla (es mejor no sustituir por aceite) y añadir el vodka.

Cuando hierva, añadir la pimienta roja, los tomates y la sal.

Cuando los tomates se deshagan añadir la nata y dejar que cueza sin llegar a hervir, unos diez minutos.

Mezclar con la pasta, remover un instante y servir de inmediato.

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Características

  • Alimento base: Pasta
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Italia
  • Comunidad:
  • Típica de: Italiana
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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