NEPILLETE CALABRES

Ingredientes

  • 500 g de harina
  • 100 g de manteca
  • 150 g de azúcar.
  • Para el relleno:
  • 500 g de mermelada de uva
  • 250 g de almendras
  • 50 g pasas sultaninas
  • 20 g de canela
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de cacao
  • Un vaso de licor (strega).

Preparación

Prepare la masa con la harina, la manteca y un vaso de agua, estírela con el uslero en una o dos hojas de un espesor de 8 milímetros.

En una sopera coloque la mermelada, las almendras picadas la canela, las pasas, el cacao y el vaso de licor y, mezcle todos los ingredientes muy bien.

Con la ruleta o también con un vaso corte muchas redondelas.

Sobre cada disco ponga un cuchiaino de relleno, pliegue la masa y presione con los dedos los bordes para que queden bien cerrados y el relleno no se salga durante la cocción.

Alínee las nepitelle sobre la lata del horno levemente enharinada y ponga al horno a fuego medio.

Puede servirlas calientes o frías.

Votos Totales: 212

Visitas: 481

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Harina
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Italia
  • Comunidad: Calabria
  • Típica de: Italia
  • Provincia: Catanzaro
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas