MERMELADA DE ARÁNDANOS

Ingredientes

  • 1 Kilo de arandanos
  • 3/4 de kilo de azucar

Preparación

Los arandanos se limpian quitándoles los tallos y hojas. Se pesan después de lavarlos y con este peso se hace el cálculo de la propoción de azúcar.

El azúcar se pone en una cazuela con vaso y medio de agua y se prepara un almíbar. Cuando está en su punto se añaden los arándanos y se dejan cocer lentamente durante media hora, removiendo cuidadosamente.

Una vez listo, se vierte en tarros esterilizados y se tapa inmediatamente.

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Características

  • Alimento base: Arándano
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 50 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Verano
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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