MACITAS DE PUERCO

Ingredientes

  • 4 libras de masas de puerco picadas en trozos (boston butt)
  • 3 cucharadas de sal
  • 3 cucharadas de orégano en polvo
  • 8 dientes de ajo machadados
  • 2 tazas de aceite
  • 16 onzas de mojo (mira la receta más adelante)

Preparación

Pon la carne en un recipiente para el horno. Agrega todos los condimentos (excepto el mojo) y revuelve bien.

Hornea a 350 grados durante dos horas. Cuando esté cocinado, pon el mojo y sirve.

Acompaña con arroz morro y cebolla cortada en rodajas.

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Características

  • Alimento base: Cerdo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 125 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad:
  • País: Cuba
  • Comunidad:
  • Típica de: Cuba
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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