MACARRONES CON TOMATE Y CARNE PICADA

Ingredientes

  • 1/2 kg de macarrones huecos (para que entre la salsa)
  • 1/4 de carne picada
  • 1 1/2 kg de tomates maduros para la salsa
  • 1 cebolla
  • Queso rallado
  • 2 lonchas de bacon
  • Un chorro de vino blanco
  • Orégano
  • Laurel
  • Aceite
  • Especias para espaguettis

Preparación

Hervir los macarrones unos 10 minutos aproximadamente.

Es preferible que queden un poco enteros (al dente).

En el agua de hervir ponemos una hoja de laurel y un chorrito de aceite.

Salsa: Sofreír la cebolla, añadir la carne picada y cuando esté rehogada marear con vino blanco.

Añadir medio paquete de queso rallado y 2 ó 3 tiras de bacon partido en trozos.

Seguir mareando y añadir el orégano y las especias de spaghetti.

Por último añadir la salsa de tomate y mezclar todo con los macarrones.

Poner en una fuente de horno y cubrir con lonchas de queso o queso rallado.

Gratinar en el horno unos minutos.

Votos Totales: 182

Visitas: 437

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Pasta
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad: España
  • Típica de: España
  • Provincia: Castilla
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Fotos