LENGUADO CON QUESO ROQUEFORD AL MICROONDAS

Ingredientes

  • 3/4 k de Lenguado en filetes
  • 250 g de Crema de leche
  • 200 g de Queso Roquefort
  • 1/4 taza de Cognac
  • Medio Limón exprimido
  • 50 g de Nueces picadas
  • Sal y pimienta

Preparación

Seque bien el pescado con papel absorbente y colóquelos en el recipiente sobre la rejilla con la parte de las colas hacia el centro.

A continuación, rocíelos con el jugo de limón y salpimente, a gusto.

Tape el recipiente y lleve al microondas en potencia recalentar, durante 10 min.

Mientras tanto, en el bol, coloque la crema, el queso, el cognac y la mitad de las nueces.

Píse los ingredientes, haciendo una pasta, retire el pescado, cúbralo con la mezcla y espolvorée con el resto de las nueces.

LLeve al microondas, nuevamente a la misma potencia, 2 min. más.

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Características

  • Alimento base: Lenguado
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Alemania
  • Comunidad: Baja Sajonia
  • Típica de: Alemania
  • Provincia: Hamelín
  • Microondas: Si
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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