LASAÑA

Preparación

Picar la cebolla y sofreírla con la carne picada hasta que ésta pierda su color rosado, salando al gusto.

Calentar el horno a 210º C/400ºF.

Colocar una capa fina de salsa de tomate en el fondo de un recipiente rectangular de barro.

Cubrir con láminas de pasta.

Cubrir con una capa de carne y cebolla.

Repetir estas tres operaciones hasta llenar el recipiente.

Sobre la capa final, cubrir con queso mozzarella rallado y espolvorear con orégano.

Añadir un chorrito de aceite de oliva y meter al horno entre 20 y 30 minutos o hasta que esté hecha.

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