HELADO FÁCIL DE CREMA DE AVELLANAS

Ingredientes

  • 1/2 litro leche
  • 5 huevos
  • 100 gr. avellanas
  • 150 gr. azúcar

Preparación

Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.

Añadir las avellanas molidas, luego agregar la leche hirviendo.

Devolver al fuego y calentar removiendo hasta obtener una crema, evitando que hierva.

Dejar enfriar y helar.

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Características

  • Alimento base: Avellanas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 35 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Italia
  • Comunidad: Campania
  • Típica de: Italia
  • Provincia: Benevento
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: No
  • Vegetariana: Si

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