HAMBURGUESAS L'ARDOISE CON JUDÍAS, PATATAS Y ACEITUNAS VERDES

Ingredientes

  • 300 gramos de judías cocidas y picadas
  • 100 g de aceitunas verdes picadas
  • 1/2 kg. de puré de patatas
  • 1 huevo
  • 1 cebolla chica
  • Aceite
  • Sal, pimienta, nuez moscada
  • Avena arrollada para unir

Preparación

Poner las judías cocidas en un bol, agregar el puré bien seco, la cebolla previamente rehogada en un poco de aceite, el huevo, las aceitunas, condimentos y avena arrollada en cantidad suficiente como para obtener una masa armada.

Separar en porciones, pasar por huevo y pan rallado tratando de adherir bien los ingredientes que le darán forma y hornear en placas aceitadas.

Votos Totales: 162

Visitas: 359

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Judías
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Marruecos
  • Comunidad: Gran Casablanca
  • Típica de: Marruecos
  • Provincia: Casablanca
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas