HAMBURGUESAS DE AVE PARA NAVIDAD

Ingredientes

  • 1/2 kilo de sobras de pavo, pollo o carne
  • 2 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • Pan rallado
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Patatas fritas

Preparación

En un recipiente coloca las sobras de carne, pollo o pavo picadas.

En un mortero machaca el perejil junto a los ajos y añádelo a la carne, mezcla bien y agrega los 2 huevos batidos. Sin dejar de remover, añade el pan rallado hasta conseguir una masa no muy líquida.

Deja reposar 1/2 hora, forma hamburguesas con la mezcla, fríelas en abundante aceite caliente y sirve acompañadas de patatas fritas.

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Características

  • Alimento base: Pavo Y Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Navidad
  • País: Honduras
  • Comunidad:
  • Típica de: Honduras
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: No
  • Vegetariana: No