GALLETAS AL CHOCOLATE

Ingredientes

  • 100 g de Mantequilla
  • 100 g de Azúcar
  • 120 g de Harina
  • 1 Huevo
  • 2 cucharadas de Cacao en polvo
  • 100 g de Chocolate amargo
  • 1 cucharadita de Levadura

Preparación

Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente, luego mezclarla con el azúcar y el huevo con un batidor hasta obtener un compuesto suave.

Añadir la harina tamizada, la levadura, el cacao en polvo y el chocolate amargo cortado en pedacitos.

Hacer bolitas con las cucharillas y ponerlas en la placa del horno untada con un poco de mantequilla o de aceite.

Aplastar las bolitas y hornearlas 15 minutos a 170°grados.

Concluido este tiempo servir las galletas calientes o frías.

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Características

  • Alimento base: Harina
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Italia
  • Comunidad:
  • Típica de: Italia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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