FONDUE AL KIRSCH

Ingredientes

  • 450 grs de queso gruyere rallado
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 tazas de vino blanco
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de kirsch
  • Nuez moscada
  • Cubitos de pan, de manzana
  • Pimienta al gusto

Preparación

Con el ajo, frote la olla o recipiente, vierta el vino y lleve a hervir.

Añada el queso rallado, pimienta y nuez moscada.

Cocine a fuego lento, mezclando siempre hasta derretir el queso.

Agregue el Kirsch y sirva con pan tostado y cubitos de manzana.

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Características

  • Alimento base: Queso
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Suiza
  • Comunidad: Suiza
  • Típica de: Europa
  • Provincia: Suiza
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: No
  • Vegetariana: Si

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