FLANES PESCARESIS MUY FÁCILES DE CAFÉ (MICROONDAS)

Ingredientes

  • Café soluble, 2 cucharadas
  • Huevo, 3 unidades
  • Nata líquida, 1/2 taza
  • Leche, 1,1/2 taza
  • Azúcar, 150 gramos
  • Licor de café, 1 cucharadita

Preparación

Verter en cuatro moldecitos individuales de loza o vidrio 1 cucharada de azúcar en cada uno y unas gotas de agua.

Introducirlos en el microondas durante 4 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando.

Cuando vea el caramelo hecho, retirarlos del microondas y dejarlos enfriar.

Batir los huevos con el azúcar restante e incorporar, sin dejar de batir, la nata líquida y la leche en la que habrá disuelto el café soluble.

Añadir el licor (optativo) y verter en las flaneras.

Introducir en el microondas, a máxima potencia 4 minutos.

Comprobar si están bien cuajados, introduciendo un pincho, que deberá salir limpio.

Por último, dejar enfriar, desmoldar los flanes y adornarlos con nata montada y fideos de chocolate, o al gusto.

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Características

  • Alimento base: Café
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Italia
  • Comunidad: Abruzos
  • Típica de: Italia
  • Provincia: Pescara
  • Microondas: Si
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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