FLAN DE COCO (2)

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 3/4 de litro de leche
  • 200 g de coco rallado
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de azúcar
  • 2 cucharadas de agua

Preparación

Pon la leche al fuego hasta que hierva y después déjala templar.

Mezcla los huevos con el coco y el azúcar e incorpora la leche batiendo todo bien.

Para el caramelo, calienta en un recipiente el azúcar con el agua hasta que tome color dorado.

Unta con el caramelo un molde y vierte la mezcla.

Ponlo en el horno al baño maría a 180º durante 45 minutos.

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Características

  • Alimento base: Huevo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 55 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de:
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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