FLAN DE AMARETTIS

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 litro de leche
  • 1/2 taza de azúcar
  • 200 gramos de amarettis molidos
  • Azúcar para preparar caramelo

Preparación

Batir en un bol los huevos y la vainilla. Llevar al fuego la leche con el azúcar.

Una vez que hierve, dejarlo durante 20 minutos a fuego lento.

Retirar del fuego y agregarle de a poco los huevos batidos.

Batir y agregar los amarettis molidos, mezclar y colocar en molde de horno o moldecitos individuales previamente acaramelados.

Llevar a horno moderado durante 45 minutos aproximadamente, dependiendo el tiempo del molde a utilizar.

Dejar enfriar y luego desmoldar.

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Características

  • Alimento base: Amaretti
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 70 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Italia
  • Comunidad:
  • Típica de: Italia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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