FILETES RUSOS

Ingredientes

  • 1/2 kilo de carne picada
  • 2 dientes de ajo picadas
  • 1/2 cebolla picada (opcional)
  • 1 huevo
  • Perejil
  • 1 pizca de sal
  • Pan rallado

Preparación

En un vol echaremos la carne picada, el ajo, la cebolla (si se quiere), el huevo, la sal, y el perejil (la cantidad al gusto de cada uno).

A continuación amasaremos la carne para que todo quede mezclado.

Después añadiremos el pan rallado para que la carne no quede demasiado suelta.

Finalmente ir cogiendo trocitos de carne y darles forma de hamburguesa. Freír.

La carne picada puede ser de cualquier clase (cerdo, pollo o pavo), pero si es de pavo probad con echarle orégano para alegrarla.

También podéis añadirles un queso en loncha encima al freír. Son hamburguesas caseras.

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Características

  • Alimento base: Ternera
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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