FILETES DE SALMÓN AL HORNO

Ingredientes

  • 4 filetes de salmón (alrededor de 900g)
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de suelo negro recién pimienta
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande, finamente rebanado

Preparación

Lavar el salmón luego séquelo.

Sazone con la sal y pimienta negra, colocar en una fuente de horno y espolvorear con el jugo de limón y aceite de oliva.

Poner las rodajas la cebolla uniformemente encima, cubra y deje marinar durante 60 minutos.

Al final de este tiempo descartar la cebolla.

Colocar el pescado en una parrilla o sartén. y cocine bien hasta que esté dorado por ambos lados.

Servir bien caliente.

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Características

  • Alimento base: Salmón
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Bermudas
  • Comunidad: Isla Gran Bermuda
  • Típica de: Bermudas
  • Provincia: Hamilton
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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