ESPAGUETIS INTEGRALES CON BACON Y CHAMPIÑONES

Ingredientes

  • 350 gramos de espaguetis integrales
  • 150 gramos de bacón en lonchas
  • 150 gramos de champiñones cocidos en láminas
  • Pimienta negra molida
  • 1 vaso de leche
  • Aceite de oliva
  • Laurel
  • Sal
  • Queso rallado

Preparación

Cocer los espaguetis en abundante agua con sal, laurel y un chorro de aceite de oliva. Cuando estén tiernos “al dente” sacarlos, pasarlos por agua fría y dejarlos escurrir.

Picar las lonchas de bacón.

En una sartén con un poco de aceite de oliva saltear el bacón y los champiñones.

Agregar los espaguetis, el vaso de leche y la pimienta molida. Mezclar todo muy bien. Corregir de sal.

Repartir en los platos y espolvorear con queso rallado. (se pueden gratinar si gusta)

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Características

  • Alimento base: Espaguetis
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad: Andalucía
  • Típica de: Mijas
  • Provincia: Málaga
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: Si
  • Vegetariana: No

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