ENSALADA DE REMOLACHA, NUEZ Y CIRUELA

Ingredientes

  • 5 remolachas medianas crudas.
  • ½ taza de nueces.
  • ½ taza de aderezo de mahonesa para ensalada.
  • Aceite de soja con sal.
  • 20 ciruelas pasas.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 pizca de sal.

Preparación

Coloque las remolachas en una cacerola llena de agua.

Llevar a ebullición y cocinar a fuego medio unos 20 minutos hasta que estén tiernas.

Escurrir y poner bajo agua fría.

Rallar en trozos grandes y colocar en un tazón para servir.

Agregue las nueces, las ciruelas pasas y el ajo a las remolachas.

Mezcle la mayonesa y sazone al gusto con sal.

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Características

  • Alimento base: Remolacha
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 35 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Rusia
  • Comunidad: Rusia
  • Típica de: Rusia
  • Provincia: Rusia
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: No
  • Vegetariana: Si

Fotos

Mas Datos sobre la Receta

Esta ensalada de remolacha funciona muy bien como guarnición. Es cremosa, dulce, un poco crujiente, un poco salada y son un delicioso toque de ajo. ¡Disfruta de esta auténtica receta rusa!