ENSALADA DE BONITO Y HUEVO

Ingredientes

  • 6 huevos cocidos
  • 2 latas de Atún en escabeche
  • Chalota o cebollino
  • Chiles (opcional)
  • Salsa de pescado
  • Limón

Preparación

Pelar y cortar a la mitad los huevos cocidos.

Escurrir las latas de atún.

Cortar los chiles y la chalota o cebollino muy finos.

Verter en un bol, agregar el atún, mezclar bien, exprimir el limón, y mezclar nuevamente.

Por último añadir el atún. Colocar los huevos en círculo en una fuente.

Repartir la mezcla encima de cada huevo. Y el resto de mezcla en el centro de la fuente.

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Características

  • Alimento base: Bonito
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 3
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Tailandia
  • Comunidad: Tailandia
  • Típica de: Tailandia
  • Provincia: Bangkok
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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