ENSALADA DE ATÚN Y ESPARRÁGOS

Ingredientes

  • 160 gr. de atún en aceite vegetal
  • 1 pizca de sal
  • 3 tomates
  • 10 espárragos de lata
  • 200 gr. de jamón york o pechuga de pavo
  • 1 lechuga
  • 120 gr. de maíz en grano
  • 1 chorreón de aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorrito de vinagre

Preparación

Se parte la lechuga y los tomates en trozos no demasiado grandes y se echan a la ensaladera Luego se añade el atún, escurriendo el aceite. Se añade el maíz escurrido al igual que los espárragos y se mezcla todo bien. A continuación se le añade un chorrito de aceite y un chorrito de vinagre con un poco de sal. Se aliña y se sirve.

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Características

  • Alimento base: Atún
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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