ENSALADA CÉSAR CON CAMARONES

Ingredientes

  • 1 lechuga Romana
  • Aderezo César al gusto
  • Queso parmesano rayado (al gusto)
  • 1 kilo de camarones sin piel
  • Sazonador Italiano
  • Sal y pimienta
  • 6 dientes de ajo (machacados)

Preparación

Se sofríen los ajos en aceite de oliva a fuego muy lento, después limpiar los camarones y abrirlos como simulando mariposas, poner los camarones en el aceite con ajo a fuego muy lento y añadir Sazonador Italiano (mezcla de orégano, ajo, romero, etc.), sal y pimienta al gusto.

Cocinar a fuego muy lento tratando de que los camarones no se recuezan, cuando ya estén sacarlos y ponerlos en un escurridor, solamente necesitan absorber el aroma de las hierbas.

Preparar la lechuga en pedazos, dejar que los camarones se enfríen y juntar los dos ingredientes principales.

Aderezar con César y poner queso parmesano rayado. Servir con pan francés, mantequilla y ajo.

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Características

  • Alimento base: Camarón
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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