ENSALADA BEREBER MEKNASA

Ingredientes

  • Lechuga
  • Dátiles sin hueso
  • 4 naranjas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Vinagre de vino blanco (unas cuatro cucharadas)
  • Sal
  • Pimienta.

Preparación

Lavamos la lechuga y la partimos en juliana.

Si preferimos la escarola podemos emplearla en lugar de la lechuga.

Pelamos las naranjas y separamos los gajos.

Los echamos a la ensaladera junto a la lechuga y los dátiles, los cuales habremos partido por la mitad.

Espolvoreamos los ingredientes con azúcar y lo removemos bien.

A continuación preparamos el aliño con el vinagre, la sal y la pimienta.

Lo vertimos sobre el recipiente y lo mezclamos todo bien.

Listo para servir.

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Características

  • Alimento base: Lechuga
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Marruecos
  • Comunidad: Gran Casablanca
  • Típica de: Marruecos
  • Provincia: Casablanca
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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