DULCE DE ALMENDRA

Ingredientes

  • 450 gr. de harina
  • 450 gr. de azúcar blanca
  • 3 cucharaditas de levadura
  • 250 cc. de agua
  • 3 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de extracto de almendra
  • 900 gr. de almendras
  • 1 chorrito de extracto de vainilla
  • 150 cc. de aceite de almendras
  • 20 gramo es de mantequilla

Preparación

Primero, se debe encender el horno a 260 °.

Luego en un bol se mezclan los sólidos: la harina, las almendras, la azúcar blanca, la sal y la levadura.

En otro bol de deben mezclar los líquidos, el aceite de almendras, el extracto de almendras, los huevos, el agua y el extracto de vainilla.

Después se mezclan rápidamente los sólidos y los líquidos. Batir durante 3 minutos, luego se engrasa el molde y se vierte la mezcla en el.

A continuación, el sobrante de almendras se rocía sobre la mezcla, luego se mete en el horno durante aproximadamente una hora.

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Características

  • Alimento base: Almendra
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 90 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Francia
  • Comunidad:
  • Típica de: Francia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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