DERUNY (TORTITAS DE PATATA)

Ingredientes

  • 3 Patatas medianas
  • 1 Cebolla mediana
  • 1 Huevo
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • Sal y pimienta

Preparación

Pelar la patata y la cebolla.

Triturarlas con el robot de cocina hasta conseguir una pasta homogénea.

Añadir el huevo y mezclar.

Finalmente añadir la harina, sal y pimienta y mezclar hasta conseguir integrar todos los ingredientes en la masa.

En una sartén calentar aceite de girasol y cuando esté muy caliente ir friendo las tortitas hasta que queden doradas por ambos lados.

Servir acompañadas de nata agria (smetana).

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Características

  • Alimento base: Patatas
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Bielorrusia
  • Comunidad: Vítebsk
  • Típica de: Bielorrusia
  • Provincia: Vítebsk
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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