DEQUEYA DE REPOLLO MARROQUÍ

Ingredientes

  • 1 repollo pequeño
  • 1/2 kg de carne picada
  • 4 tomates
  • Sal
  • Pimienta y especias

Preparación

Cocer las hojas de repollo separadas.

Cubrir la parte interna de la olla con hojas de repollo.

Rellenarlas con una capa de hojas y encima carne picada, repetirlo otra vez y asi sucesivamente.

Incorporar encima los tomates exprimidos condimentados con las especias, sal y pimienta y cocinar en el horno durante 30 minutos aproximadamente.

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Características

  • Alimento base: Repollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 60 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Marruecos
  • Comunidad: Sus-Masa-Draa
  • Típica de: Marruecos
  • Provincia: Agadir
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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