CROQUETAS DE ESPINACAS

Ingredientes

  • 2 paquetes de espinacas cocidos al vapor durante 5 minutos
  • 2 tazas de avena arrollada superfina
  • 1 cuchara sopera de harina de gluten
  • pan integral rallado
  • nuez moscada
  • sal marina

Preparación

Hacer puré la espinaca y agregarle la avena arrollada, la harina de gluten, la nuez moscada y la sal a gusto.

Mezclar bien los ingredientes formando una pasta uniforme, con la que moldearemos manualmente las croquetas, luego las pasamos por el pan rallado.

Aceitamos una fuente para horno y colocamos las croquetas en ella, las ponemos en el horno bien caliente y cocinamos a fuego lento.

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Características

  • Alimento base: Espinacas
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad:
  • País: Sin definir
  • Comunidad:
  • Típica de:
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: Si

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